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Chef de Rang (m/w/d), Vollzeit

Wir suchen für unser Restaurant "Weitblick" mit 150 Sitzplätzen ab sofort eine Verstärkung in unserem Serviceteam (m/w).


Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung eines geregelten Serviceablaufs
  • Aktiver Service am Gast (à la Carte, Halbpension und Bankette-Service)
  • Ggf. Vertretung beim Bardienst inkl. Bestellung der benötigten Materialien und Getränke
  • Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fach- und Themengebieten
  • Planung und Durchführung von Aktionen und Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Veranstaltungs- und Marketingabteilung
  • Unterstützung bei den Abläufen von Service, Hotelbar, Bankett und Küche
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Regeln
  • Nach Absprache mit der Abteilungsleitung: Wareneinkauf und Materialbeschaffung
  • Kontrolle der Warenbestände im Gastronomie-Bereich inkl. regelmäßiger Inventur
  • Bei Speisekartenwechsel: Umprogrammieren der Artikel in der Kassensoftware "NovaTouch"

 

Ihr Profil:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie?
  • Sie haben bereits gute Kenntnisse zum Thema "Wein" und beraten gerne kompetent Ihre Gäste im Restaurant?
  • Sie arbeiten gerne im Team?  
  • Sie besitzen eine positive und gewinnende Ausstrahlung?
  • Sie haben ein gepflegtes Auftreten und sehr gute Umgangsformen?
  • Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten neue Erfahrung sammeln? Dann bewerben Sie sich bei uns.


Wir bieten Ihnen ein junges, dynamisches Team, ein angenehmes Arbeitsumfeld, leistungsgerechte Bezahlung, Vergütung aller Überstunden, interne Weiterbildungsmöglichkeiten, kostenfreie Dienstbekleidung und deren Reinigung.

Ansprechpartner für Bewerber:


Erste Fragen beantwortet Ihnen gerne der Hoteldirektor Herr Thomas Wiggenhauser, unter der Telefonnummer +49(0)8334 53 46-8501 oder per E-Mail: thomas.wiggenhauser@allgaeu-resort.de

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